Les vins
Épure et modernité
« Un bon vin, un grand vin, c’est avant tout un projet esthétique »
Denis Dubourdieu
Restauration gastronomique
« Foule sentimentale
On a soif d’idéal
Attirée par les étoiles, les voiles
Que des choses pas commerciales »
Alain Souchon
Découvrir les Etoiles
Au milieu des étoiles
